|
Третьим и последним этапом в создании организационной структуры супермаркета является распределение штатных единиц (должностей) по уровням ответственности и подчиненности; иными словами, выработка такой организационной структуры, которая может быть представлена графически.
Широко используются две основные формы организационной структуры — иерархическая и функциональная, равно как и их различные варианты и сочетания.
Третья форма — аппаратная структура — встречается в супермаркетах редко: она используется на более высоких уровнях управления группами магазинов, обычно в главных конторах торговых фирм.
Иерархическую организационную структуру используют почти все мелкие и средние продовольственные магазины, независимые супермаркеты и цепные торговые фирмы. Причем применяются многочисленные варианты иерархической организации.
При этой структуре супермаркет или цепная фирма организованы по уровням руководства (или подчиненности, что, в сущности, предполагает ту же самую структуру). Работники подчиняются лицам, расположенным выше их по иерархической цепочке (линии подчиненности), и распоряжаются теми, кто находится ниже.
Некоторые крупные группы супермаркетов применяют функциональную форму организационной структуры по группам товаров.
Как правило, в пределах каждой товарной группы (товарного отдела) работа персонала организована по иерархическому принципу; однако между разными товарными отделами или лицами, работающими с различными группами товаров, нет отношений подчиненности: они функционируют параллельно и не зависят один от другого.
В крупных группах магазинов обычно создают еще и управленческий аппарат, т. е. внедряют элементы аппаратной структуры, которые сочетаются с элементами иерархической структуры.
Это вызвано тем, что многие функции, например ведение учета и отчетности, рекламная деятельность, разработка машинных программ для ЭВМ и т. п., стали настолько сложными, что более эффективно осуществляются централизованно, предпочтительно в главной конторе, а не в отдельных супермаркетах.
Обычной формой управления супермаркетами, принадлежащими цепным торговым фирмам, является иерархическая структура в каждом супермаркете и аппаратная форма в центральном органе управления (главной или региональной конторе). Работники центрального аппарата лишь косвенно связаны с отдельными магазинами.
Мелкие продовольственные магазины и независимые супермаркеты обычно пользуются услугами аппарата своих оптовых поставщиков. Однако этот аппарат предусмотрен в организационной структуре соответствующих оптовых фирм, а не отдельных предприятий розничной торговли и объединений.
| 
